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1、原料:酸豇豆、肉末、姜末、辣椒段、鸡粉、料酒。
2、准备食材,是酸豆角切碎,肉切肉末,辣椒切段。
3、起油锅倒入底油下肉末炒香,加入料酒。
4、加入辣椒段炒香。
5、倒入酸豆角炒香。
6、加入鸡粉,少许白糖调味翻炒均匀即可出锅。