1、用料 ：鸡蛋1只、鸡胸肉250g、西兰花少量、圣女果少量、胡椒粉少许、生菜少许、玉米半颗、牛油果半个
2、腌制鸡胸肉。洗净刀背轻拍鸡肉，划口加入几滴柠檬汁，盐，和少许白糖。腌制15分钟。
3、腌制过程，开始准备其他材料。
4、烧开水煮西兰花，和玉米粒，大概3-4分钟，可以放点盐一起煮。锅里的水还能煮鸡蛋。
5、搭配的蔬果可以按照自己喜欢的来加。
6、开始切切摆盘，切牛油果，切小番茄 生菜折放底部留着待会的鸡肉放在生菜上面。
7、西兰花鸡玉米一起放在盘子里
8、锅里油热 下鸡胸肉，中小火煎，两面有点金黄色是，加点蚝油和开水，闷3分钟，起锅，撒上胡椒粉。