1、食材:鸡半个、葱一根、盐若干、生抽若干、糖若干、老抽若干、姜若干。
2、在超市买了半个鸡，回来后洗干净，把认为不想吃的部位去掉。把葱洗干净，葱白和葱花分好。把姜洗干净，切成姜丝后直接放鸡上。。
3、把葱白倒在鸡上，接着加盐，加糖，加生抽，加油，加老抽，加料酒后搅拌均匀。也就是把所有的料都抹在鸡上，两边都抹，接着腌放半小时。。
4、把电饭锅洗干净，然后腌好的半边鸡拿出来，先把葱白等放电饭锅里，再把鸡放进去，最后倒上剩下的汁。按煮饭键。。
5、煮了半小时之后，你觉得快熟的时候，要打开盖子把鸡翻面，再盖上盖子继续煮，反正等电饭锅自动跳黄键为止。等熟了，拿出来，剁开装盘，再把剩下的汁倒在鸡肉上就可以了。。最后把葱花撒鸡肉上。