1、第一种就是烤茄子了，相信很多人觉得茄子本来就很好吃，我们也有很多关于茄子的菜式，红烧茄子，酱茄子，油炸茄子片等等，可是在吃货的眼里，这些茄子远远比不少烤茄子，这烤茄子上面的一层蒜蓉，结合茄子的肉香，吃起来嫩滑香甜，让人回味无穷。
2、第二种就是烤青椒了，对于喜欢吃辣的朋友是必点的一道菜，将青椒清洗干净，去蒂烤熟，在这过程中刷上蒜蓉，芝麻油，盐，胡椒等调味料上去，这烤青椒就做好了，青椒的肉是不辣的，如果你吃到里面的籽，就会觉得很辣了，不知道你有没有吃过呢？
3、第三种就是烤韭菜了，这韭菜很多人是不爱吃的，不过对于那些爱吃的人，韭菜怎么做都好吃，这烤韭菜讲究的是要烤到恰到好处，不能太生，吃起来会辛辣，不能太熟，吃起来口感不好，这烤到恰到好处的韭菜，刷上一层烧烤酱和撒上一层香料，吃起来的感觉简直是太棒了。