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1、食材:鸡蛋100克、饺子皮200克、肉馅适量。
2、首先把饺子皮依次刷油,叠放在一起,接着擀平,上锅蒸熟。
3、然后在薄饼上放入肉馅,打入鸡蛋黄,折叠起来。
4、最后平底锅刷油,放入薄饼,煎至两面金黄即可。
5、香煎薄饼鸡蛋圈就完成了。