1、将鱼放到水盆里面浸泡，在水盆里面加入一些醋，泡制十分钟左右，鱼鳞就会容易去掉。
2、可以使用碱来去除鱼鳞，同样也是在水里面加入一些碱面，然后将鱼放到里面浸泡十分钟左右然后取出去鳞就可以了。
3、用热水烫，将烧开的的热水倒在鱼身上，然后再将鱼放到冷水中，这样一热一冷会让鱼鳞松动，容易取出。
4、可以使用钢刷，钢刷比较硬，用钢刷刷鱼的背部就会把鱼鳞刷下来。
5、用刀。只要家刀够快就可以用刀很轻松的将鱼鳞去除。
6、使用市场上面去鱼鳞的工具，经常吃鱼的可以买一个去鱼鳞的工具备在家里面，这样去鱼鳞的时候比较方便。