1、工具/材料：西葫芦适量，蘑菇适量，鸡胸肉适量，小葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，番茄酱适量。
2、准备适量西葫芦，平菇，还有鸡胸肉，将它们洗净后，分别放入盘中备用。
3、将西葫芦切成圈，然后掏去内瓤备用；将蘑菇切成小丁儿，鸡胸肉也切成小丁，放入盘中备用。
4、准备适量小葱，姜，蒜，将它们切碎后，放入盘中，然后加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制十分钟左右。
5、将做好的馅放入西葫芦的圈中，用勺子压实。
6、锅中烧开水，水开后将盘子放入锅中，然后盖上锅盖，转小火，蒸25分钟左右。
7、蒸好之后，小心的盛出来，注意，不要让水蒸气烫到手。
8、准备适量小葱，切碎后，撒在上面，再滴上番茄酱，趁热就可以吃了，美味营养。