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蛋糕在常温下放一天会坏吗 蛋糕如何保存

发布时间:2022年12月31日责任编辑:张小花标签:如何保存蛋糕

1、蛋糕常温最多可以放一天,放久了就不好了。这是因为细菌在室温下生长更快,如果储存超过一天,细菌将在蛋糕内部生长,这将导致蛋糕有酸臭味,不能食用。在保存蛋糕的过程中,您可以将其直接放置在阴凉,干燥和通风的环境中。如果环境温度过高,则需要将蛋糕存放在保鲜盒中,然后将其放在冰箱的冷藏层中,以免蛋糕变质。

2、蛋糕一般都是冷藏储存的,特别是像芝士蛋糕、慕斯蛋糕等都是需要冷藏,如果实在冷藏不了,可以加些冰块降温,并放在阴凉的地方,延缓变质,但建议尽快吃完奶油蛋糕一般可以放1天,水果蛋糕因为有水果容易变质,则建议要在一天内尽快吃完。如果蛋糕出现异味、变色等情况,不建议食用。

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