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1、首先把百合去掉黑色部分,掰成小瓣,清洗干净;
2、西芹洗净斜切成薄片;
3、锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下,过凉水并沥干;
4、锅中食用油热后,放入西芹、百合翻炒两分钟,加盐、鸡精调味后即可出锅。