1、保存前先用开水把槐花烫一下，但是一定要注意时间不能过长，一分钟就可以了，然后再用冷水浸泡一会，然后再把水分去干，摊开晾干多余的水分，然后使用密封的保鲜袋装好放在冰箱里面收藏就可以了。
2、如果是吃的话，先不要用水清洗，槐花应该先放在塑料袋里，然后扎紧口，放在冰箱冷藏室可以保存一个星期左右，如果不放在冰箱里面，可放在篮子里面，但是一定要注意不能洗，上面盖上湿棉布，然后放在阴凉的地方也能保存几天。
3、但是一定要注意晒干的槐花味道就是变得没那么新鲜的，可以用来做包子或者是饺子馅，其他的吃法也可以，但是味道是差了很多的，晒槐花一定不要在太阳底下晒，应该让槐花慢慢的阴干。
4、保存的时候应该按照一顿饭的量来进行分代收藏，因为只要是一化开就可以吃包装的太大的袋子一次性花动，吃不完剩下的就不行了，不过冷冻过的槐花始终是没有新鲜的槐花味道好的。