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霉汉菜梗的做法步骤 霉汉菜梗如何做

发布时间:2023年1月3日责任编辑:赵小果标签:做法步骤如何

1、食材:苋菜梗2000g,盐适量,小苏打适量。

2、将菜梗去掉不干净的东西,洗干净,泡在水中。

3、然后,在水中放一点点小苏打。

4、拌均匀后,浸泡一整天。

5、等到泡菜梗的水中出现了泡沫,就可以了。

6、倒出水,再一次洗干净,沥干水分。

7、放在干净的容器中,加适量的盐拌匀。

8、拌好的菜梗,放大小合适的容器中。

9、上面用纱布盖住,包好。

10、两天以后,菜梗就霉好了。

11、取一部分,放碗中,加盐。

12、上锅蒸熟就可以了。

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