1、做成小零食。红豆浸泡一晚,放锅中煮熟,红豆煮开花之后,捞出来加入白糖,捣成红豆馅儿。
2、土豆去皮,切片,放蒸锅蒸熟,拿出压成土豆泥,加入适量的糯米粉,揉成一个偏硬面团,分成小剂子。
3、把小剂子捏成一个小圆饼,包进去红豆馅,然后搓长条,沾一层鸡蛋液,再沾一层面包糠。
4、锅中刷上食用油,放进去土豆糯米条进行煎制,小火慢慢煎,煎至两面金黄,稍微有些膨胀,捞出来晾凉就可以了,这一道小零食就做好了。
1、做成小零食。红豆浸泡一晚,放锅中煮熟,红豆煮开花之后,捞出来加入白糖,捣成红豆馅儿。
2、土豆去皮,切片,放蒸锅蒸熟,拿出压成土豆泥,加入适量的糯米粉,揉成一个偏硬面团,分成小剂子。
3、把小剂子捏成一个小圆饼,包进去红豆馅,然后搓长条,沾一层鸡蛋液,再沾一层面包糠。
4、锅中刷上食用油,放进去土豆糯米条进行煎制,小火慢慢煎,煎至两面金黄,稍微有些膨胀,捞出来晾凉就可以了,这一道小零食就做好了。