1、牛奶草莓不是用牛奶浇出来的。市场上销售的牛奶草莓，是具有奶香味的草莓品种-森研99号，是由辽宁省森林经营研究所培育的新品种，该品种果实致密多汁、香味浓郁、糖度高、果个大（最大果重130g）。草莓具有的奶香味，是该草莓品种的特性，与牛奶不相关。
2、草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。