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蛤蜊汤怎么做的 蛤蜊汤的做法介绍

发布时间:2023年1月8日责任编辑:林大生标签:做法怎么做

1、食材:蛤蜊300g,金针菇100g,海带结50g,姜丝少许,葱末少许,浓缩鸡汁1小勺。

2、蛤蜊用清水浸泡,滴入几滴香油帮助其吐沙;

3、金针菇切去根部、洗净,姜切丝;

4、锅中放入姜丝,倒入足量水;

5、加入一小勺浓缩鸡汁,搅匀后大火烧开

6、汤滚开后,放入蛤蜊;

7、煮至蛤蜊打开后,放入海带结;

8、煮2分钟,放入金针菇,搅匀后继续煮1分钟,关火,加入适量葱末即可。

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