1、用量宜少不宜多：在日常保健中，对铁皮石斛的用量要控制，宁愿少放也不多放，石斛的量过大会导致严重的腹泻症状。铁皮石斛中含有石斛碱，摄入量太多会抑制心脏呼吸系统，降低血压。如果是将铁皮当做药用，更加要严格控制使用量，否则不但无法治病，还会造成更加严重的后果。
2、吃石斛后不要吃萝卜：铁皮石斛进入机体之后要经过一段时间才能够被消化和吸收，而萝卜具有通肠排气的功效，如果吃了石斛之后吃萝卜，导致石斛被消化，石斛中的各种营养物质没有办法被机体所吸收，因此达不到养生保健和治疗疾病的目的。
3、铁皮石斛性微寒，味甘，具有滋阴清热，明目强腰，润肺益肾的功效。