1、发芽期；从播种以后到首片真叶出现为发芽期,时间一般为5～6天,这一时期需要较高的温湿度,以促使种子出苗早、出苗齐,并提高成活率。这一时期养分需求量较小,一般只需把底肥施足,底肥通常以有机肥为主,一般亩施腐熟有机肥4000～5000千克、过磷酸钙20～30千克。
2、幼苗期；从真叶出现4～5片到定植前都称为幼苗期,大约需要30天以上,这是花芽分化和奠定前期产量的时期,这个时期的主要工作是促进花芽分化和根系发育,这个时期主要注意田间管理,适当控水蹲苗、通风炼苗。
3、初花期；从定植后到首朵花开放为初花期,时间大概在25天左右,这个时期是营养生长和生殖生长共同发生的阶段,刚开始追肥,以迟效有机肥为主,管理点是增加叶面积和雌花数量,防止徒长。如果开花节位距离植株顶部大于50cm,是植株徒长的表现,通常表现为叶子宽大,茎蔓粗壮,节间长,叶柄长。在肥水充足,尤其是氮肥用量大,光照不良,夜间温度高等情况下容易造成这种株型。要增加昼夜温差,植株调整,适当摘叶落蔓,控制氮肥用量,增施高钾型含腐植酸水溶肥料,叶面喷施黄瓜专用腐植酸叶面肥。
4、结果期；从根瓜坐住,直到拉秧为结果期,在这一时期各种养分含量的需求量达到高峰,是产量形成的关键时期。这一时期主要注重管理,注意水肥的补给。为根瓜时期植株的生长量和结瓜数才刚刚开始,需要的水肥量少,只要保持土壤表面不干即可;第二时期腰瓜生育期气温升高,需要的水肥持续增加,此时也是产量形成的关键时期,必须大量追肥浇水,每1～2天1次;末尾是顶瓜生育期,植株进入衰老阶段,水肥需求量呈下降趋势,仍需加强肥水的供应管理,争取茎叶不早衰,延长结瓜期,增加产量。据菜农经验,每7～10天左右追肥一次,或根据采收情况每采收2次,追肥1次。这个时期追肥以肥料为主,化肥与人粪尿间隔施用。在地面追肥的同时也要采用叶面肥,补充钙铁锌硼等微量元素,可用1%尿素加0.5%磷酸二氢钾叶面喷施。叶面喷施0.1%的硼砂或多元素微肥2～3次,有利于壮秧保果。适量施用二氧化碳气肥:每天日出后半小时在大棚、温室内施放二氧化碳1500ppm,这样能够促进植株的光合作用,提高黄瓜的产量。