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苦瓜煎蛋的家常做法简述:
1、首先食材准备苦瓜100g,鸡蛋50g,葱10g,糖10g,盐10g,鸡精10g,油10g。
2、鸡蛋搅散,加入苦瓜,调料搅拌均匀。
3、锅中倒油,倒入蛋液,煎至两面金黄即可。