1、榴莲开了没熟可以用保鲜膜包起来放冰箱里。如果放冰箱的话，第一味道会好吃很多，奶味会重很多。第二也不会坏，放个一两天就会熟啦!
2、生的榴莲也可以跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起有催熟的作用。
3、把没熟的榴莲放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了!要是再放下去，会导致榴莲太干了不好吃!常温下，放几天。这个说不准，因为要看榴莲有多生，或者看要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，也别把肉剥出来，一定要放在它的壳里。