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1、将新鲜的松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚,松茸切片。
2、将切好的松茸片放入砂锅中,加入热水,大火煮沸再转小火,继续煮15分钟左右。
3、在锅中加入少许盐。
4、盛出在碗中放小葱花点缀,松茸汤就做好了。