黑枣和红枣有什么区别 黑枣和红枣的区别

1、属类不同：黑枣属柿类；红枣属枣类。

2、形状不同：黑枣是椭圆形至长圆形；红枣是圆形或椭圆形。

3、颜色不同；黑枣是蓝黑色；而红枣是红色。

4、产地不同：黑枣大多产自北方地区；红枣在海拔1700米的山区、丘陵等地较多。

5、营养成分不同：黑枣含果胶、膳食纤维、维生素B、E等；红枣含蛋白质、维生素A等。