1、大蒜属于葱蒜类蔬菜，富含多种对人体有益的营养成分，包括蛋白质、糖类、维生素及钙、磷、铁以及植物化学物，如大蒜素、大蒜油等营养成分，女人吃大蒜对身体有补充营养、促进新陈代谢、杀菌等好处，但需注意适量食用。
2、补充营养：大蒜中含有蛋白质、糖类、多种维生素等，女人适当吃大蒜可在一定程度上补充上述营养物质。
3、促进新陈代谢：大蒜中含有大蒜素、大蒜油等辛辣味物质，女人吃适量的大蒜可以在一定程度上促进排汗，促进新陈代谢，还有助于缓解感冒导致的头晕发热、身体乏力、咳嗽等症状；
4、杀菌：大蒜中的大蒜素具有一定的广谱抗菌作用，能够在一定程度上抑制细菌的生长与繁殖，所以女人吃适量的大蒜对清除口腔内的病菌有一定的辅助作用。
5、其他好处：由于大蒜的味道较为特殊，所以对于部分喜欢吃蒜的女人有改善食欲等好处。
6、此外，大蒜属于刺激性食物，味道辛辣，如果女人吃过多的大蒜，容易对肠胃造成一定程度的刺激。从中医角度而言，大蒜性温味辛，所以体质偏内热、阴虚的女人吃过多的大蒜可能会导致口腔溃疡、牙龈肿痛等上火症状。