1、一根高度在1.7-2.8米之间的鲜食甘蔗，一般有4-8斤左右，最大者也有超过10斤的。虽然说很多地方都有种植甘蔗，但是不同产区所种植的甘蔗差别很大。一般来说，黑皮甘蔗要比白皮甘蔗短很多，但是由于产区的气候和土壤不同，有可能产出来的黑屏甘蔗和白皮的差不多长。
2、正常广西甘蔗高度在2.5-2.8米之间，个别差一点的甘蔗1.7-2.3米之间，每根甘蔗26-28个节。由于气候有差异光照时间不足的缘故，北方种出来的甘蔗一般矮一些，普遍高度在1.3-1.8米之间，个别好的能有1.8-2.3米之间，单根甘蔗重3-6斤，一般北方甘蔗14-18个节之间。