1、食材：黑豆10克、面粉10克、鸡蛋1个。
2、将黑豆放入豆浆机里面，倒入水开始打豆浆。
3、大约等20分钟左右的时间，豆浆打完。然后将豆浆进行过滤。这喝的豆浆已经大功告成了，好吧再开始做吃的。
4、将过滤的豆浆渣不要倒掉，把它倒入一个碗中。
5、豆浆渣中倒入面粉，然后把鸡蛋打进去，再稍微倒点清水，不然光鸡蛋不能把豆浆渣和面粉搅匀，这样倒上清水后呢就用筷子把豆浆渣、面粉、鸡蛋搅成面糊糊。
6、然后在预热的电饼铛中倒入少许食物油，轻轻的擦匀，把面糊糊摊入。
7、再就是盖上电饼铛的上盖，等待大约2分钟左右，就可以出锅了。
8、一碗黑豆浆，一块豆渣饼，一顿美味又营养的早餐就做成，是不是很简单，如果喜欢喝甜豆浆的可以豆浆了加点冰糖。