1、催熟青芒果我们要分两种季节，一种是夏季的催熟方式，另一种是冬季的催熟方式，这两种催熟青芒果方式是要大家记住的。
2、至于为什么放阳台，因为夏天热啊，催熟芒果最有效的方式就是提高青芒果的温度，它们会自己催化自己成熟的。
3、第二点很重要，很多人按照冬天催熟青芒果的方法将青芒果包起来，没有让它们通风，这样其实是不对的，在厦门其实是容易产生水汽的，青芒果碰到水汽多的话容易引起果皮溃烂的，青芒果只要夏天放阳台就可以了。等个两三天自然而然青芒果就会被夏天的热量催熟的。
4、接下来我们再讲冬天怎么催熟青芒果，催熟的方式就不同于夏季的了，一是要包起来捂，而且要在室内捂，因为冬天室内的温度要高于室外的。捂青芒果记得加一点纸进去吸收水蒸气，避免水汽损坏芒果皮。
5、如果你购买的青芒果非常青涩的话，那么在包起来捂的同时最好放些水果进去催熟，最好是放香蕉或者苹果，这两种水果的催熟效果是最好的。
6、冬天催熟青芒果其实是毕竟困难的，一般需要催熟等待的时间至少要三四天，而且我们每天都需要打开检查是青芒果是否熟了没有。青芒果只要按上去感觉软就可以吃了。
7、冬天催熟青芒果最怕的问题就是青芒果还没捂熟，它内部果壳里的肉已经开始变坏掉了，所以这就要求我们把握时间点，只要芒果用手捏的时候已经软了的，就是熟了的，差不多可以吃了的要及时吃掉，已经催熟的青芒果不要放太久。