登录|注册|帮助中心|联系我们

导航
首页 综合百科 生活常识 数码科技 明星名人 传统文化 互联网 健康 影视 美食 教育 旅游 汽车 职场 时尚 运动 游戏 家电 地理 房产 金融 节日 服饰 乐器 歌曲 动物 植物
当前位置:首页 > 美食

鸡腿炖蘑菇的做法 鸡腿炖蘑菇怎么做

发布时间:2023年1月6日责任编辑:赵小果标签:做法怎么做蘑菇鸡腿

1、准备材料:鸡腿750克、蘑菇360克、土豆360克、水适量、香叶3片、桂皮1段、葱8克、姜8克、蒜8克。油适量、花椒粉、盐适量、生抽适量、糖适量料酒。

2、将鸡腿洗净,剁成块状。

3、葱切长段,蒜切片,姜切片。

4、锅中放入适量油,油温升高后放入花椒粉、葱、姜、蒜,炒出香味后放入鸡腿块,翻炒。

5、炒至肉色变白,倒入开水,放入香叶、桂皮,大火烧开。

6、撇去浮沫,盖上锅盖转小火,炖15分钟。

7、土豆去皮,洗净,切滚刀块。

8、打开锅盖,放入土豆、盐、生抽、糖,搅匀,加盖继续炖15分钟。

9、蘑菇去蒂,撕开成条,洗净。

10、另取一锅,倒入适量水,烧开后放入蘑菇、料酒、盐适量,煮3分钟左右至蘑菇熟。

11、捞出蘑菇,用温水冲洗干净。

12、打开锅盖,放入蘑菇,加盖继续炖10分钟左右至食材全部熟透。

13、转大火,将汤汁收至自己喜欢的程度,盛出即可。

其它知识推荐

溜溜百科知识网——分享日常生活学习工作各类知识。 垃圾信息处理邮箱 tousu589@163.com
icp备案号 闽ICP备14012035号-2 互联网安全管理备案 不良信息举报平台 Copyright 2023 www.6za.net All Rights Reserved