1、食材：白面粉480克，鸡蛋2枚，纯牛奶250克，食用盐适量，十三香适量，酵母适量，橄榄油约40克。
2、把白面粉倒入盆子里，然后打入两枚鸡蛋。
3、在面盆里加入适量的十三香、酵母和食用盐，倒入约40克的橄榄油。
4、一边往盆里慢慢倒入纯牛奶，一边用筷子搅拌，直到搅均匀，然后盖上盖子让面醒6至7个小时。
5、待面醒好后，往电饼铛里加少许色拉油，然后加热。
6、等油加热后，把面倒入电饼铛里，然后用沾了油的手把面摊压成一个圆饼子形状。
7、盖上电饼铛的盖子，大约7至8分钟后打开盖子把饼子翻一下。
8、大约5分钟之后，香气扑人的白面牛奶饼熟好了，把饼子放在案板上稍微凉一下。
9、最后，用菜刀将白面牛奶饼切成小块，装入碟子里就大功告成了。