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菠萝的吃法有哪些 菠萝的吃法有几种

发布时间:2023年1月6日责任编辑:林大生标签:吃法菠萝

1、菠萝炒饭:食材:菠萝半个,胡萝卜一根,香葱适量,剩米饭一,碗猪油一勺,蚝油一勺,盐一克,鸡精一克,鸡蛋2个。制作方法:将菠萝挖出后切成小丁,先放入开水中焯去部分酸味捞出控干水分备用。胡萝卜切丁、香葱切碎备用,鸡蛋打入碗中搅散,再把剩米饭倒进去浸泡十分钟。锅中放入一勺猪油融化开,先倒入胡萝卜丁翻炒几下,然后倒入裹好蛋液的米饭,翻炒至饭粒松散后,倒入菠萝、一勺蚝油、两克盐、1克鸡精翻炒均匀后,再撒入适量香葱再次翻炒均匀,炒好的食材装入菠萝壳中,一份美味的菠萝炒饭就做好了。

2、菠萝果酱:食材:菠萝一个,冰糖20克,盐一克。制作方法:菠萝修去外皮,放在流水下冲洗干净,然后切成细碎的小丁后放入干净无水的锅中,开小火慢煮,煮至五分钟左右,此时菠萝里面的水分大多都溢了出来,稍微开一点火,让水分蒸发得快一些,煮至菠萝开始黏稠起来,水分快要收干的时候,再重新调回小火边煮边用勺子搅拌,防止菠萝里的糖分粘锅糊底,最后煮至菠萝抱团且没有水分的时候关火盛出。菠萝里大含有大量的植物纤维,常吃有助于防止便秘,将新鲜的菠萝熬制成果酱,既方便食用又容易储存,一举两得,做好的果酱还可以制作各种馅料的点心和甜品,也是不错的一道吃法哦。

3、菠萝凉糕:食材:菠萝半个,凉粉30克。制作方法:菠萝洗净切碎后,放入料理机中打成糊状(不用加水),30克的凉粉家15毫升清水融化开。打好的菠萝糊倒入锅中开小火慢煮,煮至冒泡后慢慢倒入凉粉水,边倒边搅拌,等菠萝糊变得浓稠时,关火放入容器中,震出里面的大气泡,放在通风的地方放凉凝固,再切成片状即可食用。春天气温慢慢升高,有时候口干舌燥,将菠萝打成糊加点凉粉做成凉凉的菠萝凉糕,生津止渴、清爽解腻,营养好吃又开胃哦。

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