1、主料：芹菜180克、猪肉150只。
2、辅料：盐一小勺、鸡精一小勺、葱花适量、十三香一小勺、生抽两小勺、老抽半小勺。
3、做法：
（1）芹菜洗净备用。
（2）用刀切末备用。
（3）把芹菜放入盆里，加入一小勺杀一下水。
（4）转干水份，放入盆里。
（5）猪肉馅放入盆里，加入一小勺盐，生抽，老抽，十三香，葱花。
（6）放入芹菜搅拌均匀。
（7）面粉放入盆里，加入适量的清水，揉成光滑面团。
（8）把面团均匀揪成大小剂子。
（9）用擀面杖擀成饺子皮。
（10）把肉馅放在饺子皮。
（11）包成包子。
（12）锅烧开水，放入饺子煮开，饺子浮在上面，煮五分钟即可。