1、密封保存
喝不完的啤酒如果是想等第二天喝，你可以用纸巾或塑料袋盖住瓶口，再把原来的盖子盖上。放到冰箱。只要瓶口那不透风进去就行了。或者使用葡萄酒软木塞来将酒瓶塞紧，这些方法都可以确保啤酒一至两天内不变质。
2、直立摆放
啤酒和葡萄酒的摆置方式大致相同。但是不同的是，葡萄酒可以斜着摆放，而啤酒只能直立摆放。直立摆放可以最大程度的防止啤酒氧化，这样的话，啤酒的保存期限就会被延长了。
3、避光保存
啤酒保存的地方一般是阴凉的地方。紫外线或者蓝光过强照射啤酒时，啤酒中会产生一种物质，这种物质有着令人难以忍受“臭鼬味”，使人不想再喝这样的啤酒。一般来说，绿色瓶子或者棕色瓶子最适合保存啤酒，防止啤酒遭到紫外线的照射而变质。