1、主料：五花肉 250克 、胡萝卜1根 、大米 2杯、黄豆芽 50克、 芹菜 4根，辅料：辣萝卜条1包、 桔梗1包、 紫菜1片,调料：花生油 15毫升 、韩式辣酱 2汤勺、白芝麻 少许 、烧烤汁 4汤勺。
2、将五花肉片放入碗中，加入烧烤汁腌制15分钟。
3、先煮米饭，等待的过程中处理其他材料，锅内放入少许油，放入腌制好的五花肉片煎至一面焦黄后翻面。
4、将两面煎烤好的五花肉盛出备。
5、将胡萝卜切粗丝，芹菜切段。
6、将豆芽与胡萝卜，芹菜段分别用热水汆烫熟。
7、米饭焖好后断电再焖3分钟，打开盖稍微降降温。
8、将米饭盛出在合适的碗中。
9、将五花肉，芹菜，胡萝卜，辣萝卜和辣桔梗分别摆放至米饭上。
10、舀2勺拌饭辣酱放到五花肉上，撒上紫菜碎与白芝麻即可。