1、温度控制。冬天养柠檬树的时候，需要对温度进行控制，虽然柠檬树耐寒，但也不能完全在寒冷的环境下生长，一般出现零下的时候，我们最好做下保暖措施，可以用塑料膜进行遮盖来保温，盆栽的话，直接移到室内。
2、阳光照射。柠檬树在冬天的时候最好能够给其照射一些阳光，尤其是盆栽的柠檬树，当出太阳的时候，我们需要将其摆放在室外给你照射充足的阳光，这样可以让其安然过冬。
3、合理浇水。柠檬树在冬天的时候，我们需要少浇水，一般出现土壤确实很干燥的时候，我们可以适当的浇一些水，土壤湿润就可以了。其他时间，我们一般一个月浇水4-5次就可以了。
4、必要的剪枝。在冬天的时候，我们是可以剪枝的，尤其是那些枯萎的枝条，直接修剪掉，即将枯萎的枝条修剪是需要注意的，选择好天修剪，枝条剪的时候需要斜着剪，这个我们是需要知道的。
5、施肥。还需要进行必要的施肥，尤其是我们发现柠檬树如果有些状态不好的时候，我们可以适当的施一些液态肥，固态肥不要选择，那样的肥料不容易被吸收，液态肥吸收后可以让其活下来。
6、悉心照料。在冬天养柠檬树，我们需要悉心照顾，这是非常重要的，当发现柠檬树出现即将枯萎的状态时，需要施肥，当发现土壤干燥需要及时浇水等，这样我们才能让柠檬树安然过冬。