1、米饭土豆，五花肉生菜，食用油香其酱，芝麻精盐。
2、土豆去皮洗净放入锅中蒸面，出锅后压成土豆泥。时间自己掌握，土豆面了就可以压成土豆泥了！
3、把五花肉剁成肉末。
4、将生菜洗净后，切小块备用。
5、锅中倒入适量食用油（最好比平时做菜时多放点油），将肉末炒至金黄色。放入适量盐，香其酱（依个人口味，适量放入）、土豆泥，加入水适量（以防土豆泥太干拌饭时搅拌不匀）。
6、土豆泥在锅中加热搅拌匀称时盛出。倒入盛好的米饭上，放入之前切好的生菜适量，撒上芝麻，土豆泥拌饭就做好了！
7、喜欢吃辣或酸的，可以依自己喜好加入辣椒油，醋。