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1、主料:黄豆芽500g。
2、辅料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量。
3、洗干净黄豆芽备用。
4、起油锅,倒黄豆芽。
5、翻炒一下,加点水。
6、盖锅盖焖一下。
7、洒上葱花,再翻炒一下。
8、放盐,鸡精等调味即可出锅。