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1、主料:豆腐300克,香椿100克。
2、辅料:香油5克,醋5克,盐3克。
3、老豆腐洗净,切丁。
4、锅里加水煮开放点盐,把香椿放里稍烫一下再放入冷水里过水,切成沫。
5、和刚才切好的豆腐一起加入醋盐香油拌匀即可。