1、降血糖解渴：
有降低血糖的功效，推动糖份溶解，具备使产能过剩糖份转换为发热量的功效，改进身体的人体脂肪均衡。洋姜对血糖值具备双重缓冲作用，即一方面可使糖尿病人血糖值减少，另一方面又能使低血糖患者血糖升高。科学研究显示信息，洋姜中带有一种与人类胰腺里内部甘精胰岛素构造十分类似的物质，当尿中出現尿糖时，服用洋姜能够控制尿糖，表明有降低血糖功效。当人出現低血糖时，服用洋姜后一样可以获得减轻。
2、医疗器材作用：
利湿去湿，清热凉血，益胃与立，消肿;主冶：肠热出血;跌打;骨折肿疼，地下茎捣碎外用治无名肿毒、腮腺炎。地下茎捣碎外用治无名肿毒、腮腺炎。适用糖尿病病人、水肿、小便不畅者。