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1、主料:海鱼适量,葱姜蒜适量,萝卜干适量,酱油,料酒,盐,味精适量。
2、鱼杀洗干净,葱姜蒜切好备用。
3、锅里热油,将鱼放入锅内煎至两面金黄。
4、下酱油,料酒,水个萝卜干撒上蒜白盖上盖子焖煮。
5、焖煮至快收汁时即可出锅。