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1、山药洗净上锅蒸熟。
2、山药压泥,沾上淀粉包入豆沙馅,做成枣子坯子。
3、做好的枣子坯子。
4、油温7成热,放入枣子坯子炸成金黄色。
5、锅中放油加入糖,熬制金黄起泡。
6、快速倒入炸好的金枣,颠锅几下捞出。