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白水鸡蛋要煮多久全熟 煮白水鸡蛋的正确方法介绍

发布时间:2023-06-16 10:25责任编辑:张小花标签:鸡蛋方法白水

1、煮9-10分钟全熟,这个时候鸡蛋口感好,营养健康。

2、尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,会造成蛋壳破裂,蛋液流出,容易烫伤手指。正确做法是鸡蛋冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟,鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固不老。

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