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1、黄鱼煮15到20分钟会熟。
2、炖小黄鱼的时间是由小黄鱼的大小决定的,体长5厘米的小黄鱼最常见,炖15分钟就可以熟,这时候的鱼肉是最鲜嫩的。超过5厘米的小黄鱼,就比较大了,可以适当延长到20分钟,时间再长一点,小黄鱼的肉质就会变的很硬。