1、不要放盐巴。
如果你不小心把鱼汤煮太多的话，则最好不要放入盐巴或者其他的调味品，这样能够使鱼汤保存比较长的世家不变质。
2、干净的勺子。
然后再使用干净的勺子来舀鱼汤，这样能够防止水分进入鱼汤内，从而加快鱼汤变质。
3、冰箱存放。
然后再把鱼汤放入冰箱内存放，这样能够延长鱼汤的保质期，从而使鱼汤能够保存很长的时间。
4、陶瓷容器。
然后再使用陶瓷容器来装裹鱼汤，这样能够使鱼汤保存比较长的时间，最好不要用铁器来装鱼汤。
5重新加热。
当你想要再喝鱼汤的时候，再重新拿出来加热一下，杀死鱼汤内的细菌即可，但是一旦发生串味就不要再喝了。