家里酸辣粉的制作方法 酸辣粉的制作方法

1、准备泡好的粉条、绿豆芽、干豆腐丝、炸花生米。

2、锅中烧水，绿豆芽和干豆腐下锅焯一下。

3、粉条下锅煮一分钟捞出。

4、锅中放油，炒香郫县豆瓣酱和老干妈，加适量的水搅匀。

5、放入适量的海鲜酱油（或者老抽）、陈醋、牛肉粉，继续煮开

6、把煮好的汁倒入粉条上。撒上花生碎，再加一些香菜。酸辣粉搞定。