1、不粘锅的涂层掉了，只是看着不好看了，做菜的时候，也不能起到不粘锅的作用了，但是锅还是可以继续使用的，因为不粘锅的涂层使用的并非什么有害物质，对人体没有什么伤害，涂层掉了，影响使用效果，看着难看是最主要的问题。
2、不粘锅的涂层有破损的地方，还没有完全脱落，但是已经开始起皮了，这些皮吃到肚子里自然是没有什么好处，我们在洗锅的时候，不妨用钢丝球或者海绵将这些皮擦下去，免得掉进菜里，否则炒菜的时候它们也会在铲子的作用下纷纷脱落。
3、不粘锅的涂层一旦有开始脱落的地方，以后就会逐渐的增大脱落面积，一直到完全脱落为止，我们在使用的时候，尽量不要用金属的勺子，铲子等，那样容易伤害不粘锅的涂层，如果不是温度太高，用木头铲子最好，既不伤害锅，又比较环保。