1、炒锅用久了可以用凤梨皮清洗，把较大的锅子加上半锅左右的清水，并投入一些菠萝皮，在炉灶上加热煮沸一段时间，等到冷却以后拿出，就能发现这些锅子光亮如新。但要注意，如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具，不宜放在沸水中蒸、烫，以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。
2、首先我们可以在锅底倒一些盐，然后再倒一些小苏打和白醋，最后在放上几滴洗洁精，之后我们就可以用钢丝球在它的表面上均匀的擦拭几下，然后打开水龙头一边冲水一边刷锅底，你就可以发现厚重的黑垢就被很容易的清洗干净了，清洗后的锅底也是焕然一新，所以这种方法在清理锅底上是特别有用的。