1、可以吃。 砂糖橘的白丝也被称为橘络，是砂糖橘果皮内层的筋络，虽然吃起来口感比较粗糙，且带有一定的苦味，但其中并不含有毒性物质，所以平时在吃砂糖橘的时候是可以一起吃的。
2、而且砂糖橘的白丝中也含有一定的营养物质，对于人体来说具有一定的药用价值，所以将白丝连着果肉一起吃下去的话也能为人体补充更多的营养成分。
3、砂糖橘的白丝中含有较多的纤维素，食用后不仅可以促进人体肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且还能吸收肠道内的水分，增加粪便的体积，从而可以起到润肠通便的作用。 而且从中医的角度上来看，砂糖橘的白丝味苦、甘，性平，归脾、肺经，对于人体来说具有通络理气、化痰止咳的作用，在临床上常常被用于治疗咳嗽痰多、胸肋作痛等症。