客房清扫的一般原则和卫生标准
1、客房清扫的一般原则
(1)从上到下。例如，抹试衣柜时应从衣柜上部抹起。
(2)从里到外。尤其是地毯吸尘，必须从里面吸起，后到外面。
(3)先铺后抹。房间清扫应先铺床，后抹家具物品。如果先抹尘，后铺床，铺床扬起的灰尘就会重新落在家具物品上。
(4)环形清理。家具物品的摆设是沿房间四壁环形布置的，因此，在清洁房间时，亦应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫，以求时效和避免遗漏。
(5)干湿分开。在抹拭家具物品时，干布和湿布要交替使用，针对不同性质的家具，使用不同的抹布。例如，房间的镜、灯罩，卫生间的金属电镀器具等只能用干布擦拭。
2、房间清洁卫生标准
(1)眼看到的地方无污迹。
(2)手摸到的地方无灰尘。
(3)设备用品无病毒。
(4)空气清新无异味。
(5)房间卫生达“十无”。
“十无”分别是：①天花墙角无蜘蛛网；②地毯(地面)干净无杂物；③楼面整洁无害虫(老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂、臭虫、蚂蚁)；④玻璃、灯具明亮无积尘；⑤布草洁白无破烂；⑥茶具、杯具消毒无痕迹；⑦铜器、银器光亮无锈污；⑧家具设备整洁无残缺；⑨墙纸干净无污迹；⑩卫生间清洁无异味。