做咸水粿的方法 制作咸水粿的方法

1、食材：粘米粉120g、玉米粉5g、水适量、萝卜干500g、蒜头100g、油。

2、蒜头剁成蒜泥，与油爆开。

3、蒜泥变金黄时，把剁碎的萝卜干放入，搅拌均匀，煮20分钟。

4、将粘米粉、玉米粉与水搅拌均匀，每个容器放一汤勺的粉水，锅里的水烧开，大火蒸10分钟。

5、将粿冷却脱膜，加上热乎乎的萝卜干，美味的咸水果就上盘了。