1、iTunes恢复方法 如果我们在短信删除前使用iTunes对手机进行了备份，那么是可以通过iTunes备份还原的方式来找回之前删除的数据的。但是有一个弊端，使用iTunes备份的数据会将备份时间之外的新数据覆盖，因此距离时间间隔较久的iTunes备份建议先查看里面的内容后再操作(如需单独查看恢复iTunes备份内容可直接下载开心手机恢复大师软件进行操作)。
2、无备份恢复 准备好专业的数据恢复软件：开心手机恢复大师。 然后直接将需要恢复的苹果设备连接至电脑，如果是第一次连接上电脑，那么可能还需要在电脑上选择【信任】此电脑，如果之前信任过了，那么则会跳过这一步。
3、等待软件识别设备，显示连接成功之后，即可点击【下一步】。然后我们选择恢复的数据项即可。开心手机恢复大师支持多达17种常用数据的恢复，这里面就包括微信聊天记录，备忘录，通话记录等等。我们在这里选择【短信】即可。
4、选择完成之后，软件就会开始扫描手机中删除的数据，这个过程大概需要我们等待一段时间，扫描完毕就可以看到通过数据重组出来的数据。其中以橘黄色的就是我们之前删除的数据，而黑色字体的是我们手机中仍然保留的短信。我们只需要筛选出自己所需要的短信即可，然后再选择右下角的【恢复到设备】，即可将短信恢复到手机上了。