1、岩白菜是虎耳草科岩白菜属多年生常绿或宿根草本植物，学名Bergenia.purpurascens，别名厚叶岩白菜。其花朵紫红色，十分美丽，是观叶、观花、药用于一体的植物。
2、总花梗粗壮，红色，花序分枝，聚伞花序，小花枝具花6～7朵呈总状花序，常下垂。花萼宽钟状，在中部以上5裂，裂片长椭圆形，先端钝，紫红色或暗紫色。花瓣5，宽倒卵形或长椭圆形，先端钝圆，基部楔形，全缘或有小齿，玫瑰红色。雄蕊10个左右，柱头2浅裂。花期5～7月。蒴果2裂，种子细小多数，千粒重0.2克。地下具粗大根状茎。株高45厘米左右。叶基生，呈簇生状，肥厚而大，倒卵形或椭圆形，叶色深绿，低温则变为红色。
3、喜光，耐半阴，怕高温和强光。喜凉爽，耐寒性强，稍加覆盖可以在北方寒地越冬。进入冬季叶片转为紫红色，凋萎休眠。春季温度升至10℃以上时叶片开始转绿，生长加速，陆续开花。喜湿润，不耐干旱。对土壤要求不严，但以疏松肥沃沙壤土最适宜生长。适宜pH6.2～6.7。