1、木瓜，很多人都知道木瓜具有丰胸的效果，却并不知道它也是养肝的一种良品。这是因为木瓜中含有大量的维C和多种氨基酸，而这些物质都具有增强肝细胞活性的作用，所以多吃一些木瓜是可以达到养肝的目的的。此外，木瓜还可以提高肝脏的抗病能力。
2、木耳，相信大家对木耳都不陌生，这是很常见的一种菌类蔬菜。多吃木耳是可以起到养肝的作用的，而食用木耳的方式也有很多，如焯熟之后蘸芥末汁食用，切成丝拌凉菜食用和与鸡蛋等搭配炒熟后食用等。不管选择哪种方式食用木耳，都需要注意对食盐的把控，以防破坏了木耳的营养结构。
3、柑橘，柑橘内维生素的含量是极其丰富的，而维生素又是维持肝细胞活性的主要元素，所以多吃柑橘是可以达到养肝的目的的。但是人们在空腹之时，千万不要去吃柑橘，以防刺激到自己的肠胃，从而引发不良的症状出现。
4、柠檬，柠檬不但富含维生素C，还是一种天然的草本植物，它的功能除了养肝之外，还有防毒解毒的作用，所以适当的吃些柠檬对人体是大有益处的。但是，由于柠檬的味道极酸，所以很少有人能够直接食用，因此想要通过吃柠檬来养肝的人就需要寻找适合自己的食用方法了，如泡柠檬水、榨柠檬汁添加蜂蜜来饮用等。
5、海藻类，像海带、紫菜等海藻类食物是能够起到护肝的作用的，因为食用这类食物是可以帮助肝脏进行排毒的，也可以防止人体吸收过多的镉等有毒的金属元素。在食用海藻类食物之前，一定要先将其清洗干净，毕竟这类食物的表面是附着着海内的一些生物的。