1、选择池塘
养殖螺蛳和养殖田螺一样是很简单的，因为它们的适应环境能力非常的强大，只要有水和淤泥的地方就可以生活。但是在养殖螺蛳的时候要注意养殖的环境选择了，选择池塘大小应该和养殖数量相当，选取的池塘应当在一米以上适量有些坡度，池底必须要有淤泥，不需要太厚，附近不能有化工厂或者是污水厂等等容易污染到水源的存在，这样会导致出产量和品质。
2、清塘消毒
在养殖前将养殖用的池塘水全部排干净，将多余的淤泥清除干净，留有适量的淤泥就可以了，做好之后再进行消毒工作，消毒一般是使用生石灰粉来进行撒泼处理，这样做因为生石灰可以杀死病害细菌，并且提升池内的钙物质。从而增快螺蛳的生长速度，降低病害的发生。
3、选种放养
养殖过程中最为重要的就是品种的选择，要把一些有损伤、病害、死亡和有寄生虫的螺种筛选出来，等到池内药量挥发后再进行放养，放养应该在立春左右进行放养。在放养的过程中要注意放养的密度，密度不能太大，密度过大会导致螺蛳的质量降低价值就会随之降低。在饲养螺蛳的同时可以放养一些食草性的鱼类，这样可以增加养殖效益。
4、繁殖管理
螺蛳的繁殖方式是和鱼类差不多的，都是排卵进行繁殖的，螺蛳的排卵会是在春季和秋季来进行的，繁殖后的20天幼苗就开始进食了，所以要及时进行喂养，主要喂食一些米糠之类的粉状食物，要根据生长的情况来喂养，促进螺蛳的快速生长。
5、日常管理
养螺蛳和养其他水产不同的就是水质的管理了，因为螺种是喜欢在比较肥沃的水质里生活，当我们发现水的肥沃度不足了就要适量的进行施加肥料了。还有经常进行巡查工作，这样可以随时注意到螺蛳的生长情况，如果发生含氧量降低或者病害的时候能及时处理，避免造成严重的损失。